In de eerste helft van de 18de eeuw bevond zich op het grondgebied van het dorp een windmolen op de plaats die « Meul'houck » genoemd werd, in het Frans « lieu du moulin » (molenplaats).
Het is een typisch Vlaams landelijk gehucht, waarvan het ecomuseum van Bommelaerswall het boerderijleven van toen schetst.
Voor hij vernietigd werd in 1909, diende hij ook als baken voor de vissers van Zuydcoote (want hij was gebouwd op een heuvel).
Een man van bij ons, Père Frédéric JANSSONNE, is op 19 november 1838 geboren te Ghyvelde in het gehucht Meule-houck, zijn leven speelt zich af op drie continenten, in Frankrijk, in Palestina en in Egypte, in Québec waar hij sterft op 4 augustus 1916 en rust in de stad “Trois Rivières”, 70 jaar na zijn dood werd hij door Paus Johannes Paulus II op 25 september 1988 zalig verklaard. Een gedenksteen werd gebouwd op de plaats van zijn geboortehuis in Meul’houck.
Sinds de jaren ’80 veranderde het gehucht van uitzicht door de bouw van een residentiële wijk en een toeristisch complex met meerdere campingterreinen (caravaning du Lac …).
De combinatie van deze twee elementen zorgt voor de dynamiek in de wijk.